Le Domaine Guinand, niché au cœur des terres vallonnées de la région, présente son joyau : le vin blanc Chardonnay. Cette cuvée emblématique séduit par son caractère raffiné et sa personnalité unique, révélant l'excellence d'un terroir et le savoir-faire d'une maison prestigieuse.
Robe : Dès le premier regard, la robe jaune pâle de ce Chardonnay évoque la délicatesse et la fraîcheur. Sa teinte lumineuse invite à une dégustation empreinte de promesses gustatives.
Nez : Le nez dévoile un bouquet aromatique d'une richesse remarquable. Les notes florales s'entrelacent avec subtilité aux nuances minérales et à la délicate touche de pierre à fusil. Ce somptueux mélange olfactif transporte vers des contrées où se conjuguent finesse et complexité.
Bouche : En bouche, le Chardonnay du Domaine de Guinand révèle tout son caractère. Sec et fruité, il déploie une palette gustative harmonieuse où la rondeur se marie avec la fraîcheur. Chaque gorgée est une invitation à un voyage sensoriel, où la vivacité des arômes laisse une empreinte mémorable.
Accord mets et vins
Ce vin d'exception se prête merveilleusement à une multitude d'accords gastronomiques. Il accompagnera avec élégance vos mets les plus fins, sublimant à merveille les coquillages, les fruits de mer et les crudités. Parfait en apéritif, il saura également exalter les saveurs des plats les plus délicats.
Conseil du sommelier : Pour apprécier pleinement ses nuances, servez ce Chardonnay entre 12°C et 14°C. Son équilibre délicat et sa fraîcheur en feront un compagnon idéal pour vos moments de convivialité. À déguster dans les deux ans suivant sa production pour saisir toute sa vivacité et sa fraîcheur.
Caractéristiques
Cépages : Chardonnay, un cépage noble qui exprime toute sa grandeur dans ce vin.
Sol : Issu de terroirs de marnes, ce Chardonnay puise sa richesse dans un sol propice à l'épanouissement de la vigne.
Vinification : Une attention méticuleuse est apportée à chaque étape de la vinification. Du pressurage direct au débourbage à froid, en passant par le bâtonnage, chaque processus contribue à préserver l'essence même du fruit.
Élevage : Pendant six mois, ce vin repose sur lies fines, développant ainsi sa complexité aromatique et sa texture soyeuse en bouche.
