Un rafraîchissement envoûtant, une élégance fruitée incomparable, voici le Rosé Terraire du Château Fontvert. En 2023, ce vin d'exception réaffirme son statut de joyau de l'AOP Luberon, mariant avec maestria le Grenache Noir et le Cinsault pour offrir une expérience gustative authentique et unique.
Une alliance harmonieuse : Grenache noir & Cinsault
L'essence même du Rosé Terraire réside dans son assemblage équilibré de Grenache Noir et de Cinsault. Cette fusion de cépages emblématiques confère à ce vin une personnalité unique, sublimant la tradition viticole de la région.
Une fraîcheur envoûtante
Vinifié avec des levures naturellement présentes dans le vignoble, le Rosé Terraire exhale des arômes enivrants de pêche blanche et de fruits exotiques. Dès la première gorgée, il désaltère et enchante les sens.
Une dégustation mémorable
À la dégustation, le Rosé Terraire séduit par son équilibre parfait entre richesse et vivacité. Son nez expressif révèle des notes délicates de pêches blanches et de fruits exotiques, tandis que sa bouche fraîche, longue et onctueuse enveloppe le palais d'une douceur envoûtante.
Vinifié avec passion
La vinification du Rosé Terraire est le fruit d'un savoir-faire artisanal et d'une passion dévouée. La fermentation à température contrôlée, à 16°C, avec des levures indigènes, ainsi que l'élevage de 4 mois sur lies fines, confèrent à ce vin une complexité et une élégance incomparables.
Les caractéristiques du rosé Terraire
Terroir d'exception, le Château Sarrazin et le Collet Pierrouret sont le berceau de ce vin d'exception. Composé à 65% de Grenache Noir et à 35% de Cinsault, le Rosé Terraire affiche un rendement maîtrisé de 45 hl/H. Sa capacité de garde est estimée à 2 ans, offrant ainsi la possibilité de savourer ses subtilités au fil du temps.
