Le vin rosé Whispering Angel est l'une des références les plus appréciées des amateurs de vin, notamment ceux qui préfèrent les rosés provençaux. Cette cuvée est produite par le domaine Château d'Esclans, situé dans le Var en Provence.
Le Whispering Angel est un rosé très pâle, presque transparent, qui offre une palette aromatique complexe et subtile. Au nez, il se caractérise par des notes florales et fruitées, avec des arômes de pêche, d'abricot, de fraise et de fleurs blanches. En bouche, il est frais, équilibré et délicat, avec une belle acidité et une finale persistante.
Le succès du Whispering Angel repose sur plusieurs facteurs. Tout d'abord, il est issu d'une appellation prestigieuse, les Côtes de Provence, réputée pour la qualité de ses vins rosés. Ensuite, il est produit à partir de cépages nobles, principalement du grenache, du cinsault et du rolle, qui lui confèrent son élégance et sa finesse. Enfin, il est vinifié avec une grande attention et un savoir-faire remarquable, ce qui lui permet de révéler tout le potentiel de son terroir.
Le Whispering Angel est un vin qui se déguste idéalement en été, lors de moments conviviaux et festifs, mais aussi en toutes saisons, avec des plats légers et raffinés, tels que des salades, des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats à base de légumes. Il est également apprécié en apéritif, accompagné de tapas ou de petits fours salés.
Le Château d'Esclans, qui produit le Whispering Angel, est un domaine de référence en Provence. Fondé en 2006 par Sacha Lichine, un entrepreneur américain passionné de vin, il s'est rapidement imposé comme l'un des fleurons de l'appellation Côtes de Provence. Le domaine produit également d'autres vins rosés prestigieux, tels que le Rock Angel ou le Garrus, ainsi que des vins rouges et blancs de grande qualité.
