Perrier-Jouët, une maison synonyme de raffinement et d'excellence dans l'univers du champagne, dévoile avec son Blanc de Blancs une expérience sensorielle unique. Témoin d'un savoir-faire ancestral et d'un héritage prestigieux, ce champagne incarne l'essence même du cépage Chardonnay, sublimé ici dans toute sa splendeur.
À l'œil : Dès le premier regard, ce champagne séduit par sa robe lumineuse, un or pâle parsemé de délicates touches vertes. Cette teinte évoque déjà la fraîcheur et la vivacité qui caractérisent ce breuvage d'exception.
Au nez : Les premières effluves transportent vers un jardin en fleurs, où le parfum enivrant des fleurs sauvages telles que le sureau, l'acacia et le chèvrefeuille se mêle harmonieusement à la fraîcheur acidulée des agrumes. Une symphonie olfactive qui éveille les sens et annonce la complexité aromatique à venir.
Au palais : En bouche, le Perrier-Jouët Blanc de Blancs révèle toute sa finesse et son équilibre. Une fraîcheur persistante caresse le palais, laissant dans son sillage une explosion de saveurs. La vivacité des agrumes côtoie la délicatesse des fleurs, offrant une palette gustative d'une richesse incomparable. Le final, doux et velouté, vient parfaire cette expérience sensorielle, laissant une empreinte délicate et mémorable en bouche.
Accords mets & champagne : Pour accompagner ce nectar d'exception, Perrier-Jouët suggère des accords audacieux et raffinés. L'alliance avec le bar rayé, la prune et les pois mange-tout révèle toute la polyvalence de ce champagne. Sa fraîcheur et sa finesse subliment les saveurs des mets, tandis que sa douceur veloutée apporte une touche de sophistication à chaque bouchée.
L'association idéale : En tant qu'apéritif, le Perrier-Jouët Blanc de Blancs se distingue par son élégance et sa générosité. Son final doux et velouté confère une dimension supplémentaire à chaque instant de dégustation, en faisant le compagnon idéal des moments de convivialité. Il trouve également sa place privilégiée aux côtés d'un carpaccio de bar, où sa fraîcheur et sa vivacité mettent en valeur la délicatesse des saveurs marines.
